Titel: Fit mit Zucker: Mit den richtigen Zuckern die Buch GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Zustand: Gut
Verlag: Gräfe & Unzer Verlag in der VERLAGSGRUPPE HARPERCOLLINS DEUTSCHLAND
Autor: Johannes Coy
EAN: 9783833868184
ISBN: 9783833868184
Beschreibung: Zucker ist nicht gleich Zucker! Neueste Forschung: Was ist dran am Anti-Zucker-Trend? Brandaktuell für alle Gesundheitsbewussten, die sich gut ernähren wollen - Extra: Rezepte für Kuchen, süße Snacks und Speisen auf Basis der „langsamen“ gesunden Zucker – ideal mit Low-Carb kombinierbar Zu Recht ist unser Zuckerkonsum in den letzten Jahren in Misskredit geraten. Allerdings geschah das oft sehr undifferenziert. Fest steht nämlich auch: Unser Gehirn konnte sich in der Evolution nur so komplex entwickeln, weil ihm mit durch den Kochprozess aufgeschlossenem Zucker ein extrem effektiver Brennstoff zur Verfügung stand. Zucker ist der reinste aller Energielieferanten und für den Körper in verschiedenen Stoffwechselprozessen nützlich. Mit den falschen Zuckern leiden unsere Gefäße und es kommt zu einer Unterversorgung des Gehirns mit Zucker. Der dann entstehende Heißhunger zwingt uns zum Konsum von Zucker und Kohlenhydraten. Wie die richtigen Zucker fit und gesund machen Der goldene Weg zu Gesundheit, Fitness und Jungbleiben sind natürliche Zucker, die eine geringe Wirkung auf Blutzucker- und Insulinspiegel haben, wie Galactose, Trehalose und Isomaltulose, sowie deren Kombination mit natürlichen Zuckeraustauschstoffen wie Erythrit und dem pflanzlichen Süßstoff, Stefia, die es auch in Drogeriemärkten zu kaufen gibt. Sie verhindern, dass wir in die Falle eines fehlgeleiteten Insulinstoffwechsels geraten. Stoffwechselexperte Dr. Johannes Coy erweitert in diesem Buch auf Basis wissenschaftlicher Forschung die Aspekte der Low-Carb-Ernährung um den Teil des richtigen, gesundheitlich relevanten Zuckerkonsums.
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Seiten sowie Bindung fast unversehrt
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Zusatzmaterialien wie CDs oder Zugangscodes sind verwendbar
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Gut
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Bei Arbeitsbüchern sind die Antworten nicht ausgefüllt
Zusatzmaterialien wie CDs oder Zugangscodes sind verwendbar
Können Mängel- oder ausgebuchte Bibliotheksexemplare sein
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Akzeptabel
Starke Gebrauchsspuren
Knicke, Markierungen sowie persönliche Notizen sollten nicht mehr als 20% des Buches ausmachen
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Können Mängel- oder ausgebuchte Bibliotheksexemplare sein
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