Il nostro Tartufo Nero Estivo (Tuber aestivum Vitt.) viene raccolto nei boschi del Parco Nazionale del Pollino e selezionato con estrema attenzione per offrirti un prodotto fresco, sano e naturalmente profumato.
La nostra Prima Scelta comprende tartufi con pezzatura indicativa da 15 grammi in su al momento della spedizione, accuratamente controllati uno ad uno prima del confezionamento.
Crediamo nella trasparenza.
Per questo ogni lotto viene preparato e spedito indicando chiaramente:
Il tartufo viene raccolto generalmente durante il weekend per garantire la massima freschezza.
Le spedizioni vengono effettuate esclusivamente dal lunedì al mercoledì, evitando soste nei depositi dei corrieri durante il fine settimana.
Ogni ordine viene preparato poche ore prima della partenza.
Il tartufo viene confezionato utilizzando:
L'obiettivo è preservare il più possibile la freschezza e le caratteristiche aromatiche del prodotto durante il trasporto.
Una volta ricevuto il tartufo consigliamo di:
Se correttamente conservato può mantenere ottime caratteristiche per circa 10-15 giorni, anche se consigliamo di consumarlo il prima possibile per apprezzarne al meglio aroma e profumo.
Perfetto per:
Da anni selezioniamo tartufi e specialità gastronomiche italiane con un unico obiettivo: offrire un prodotto che acquisteremmo per la nostra tavola.
Ogni spedizione viene preparata con cura, controllata manualmente e confezionata per garantire qualità, freschezza e sicurezza durante il trasporto.