Set Manchego DOP & Sobrasada Ibérico Bellota.
1 Stück Sobrasada, ca. 1 kg, aus Eichelmastschwein, über 5 Monate gereift. 1 Stück Manchego, ca. 1 kg, 6-8 Monate gereift, 50 % Fett i. Tr.
Beschreibung |
| Zwei spanische Klassiker in einem Set: der aromatisch gereifte Manchego DOP und die cremig-würzige Sobrasada Ibérico Bellota dürfen bei einer authentischen Tapas-Runde keinesfalls fehlen. Während der Manchego mit 6-8 Monaten Reifezeit nussige Tiefe und feste Struktur entfaltet, überzeugt die Sobrasada von Casalba mit samtiger Textur, Paprikawürze und intensiver Ibérico-Aromatik. Gemeinsam entsteht ein harmonisches Duo aus Würze, Cremigkeit und Charakter. Perfekt für gesellige Abende oder zum Aperitif, begleitet von Oliven, Mandeln, Feigen und einem Glas Rioja oder Cava. Die Sobrasada entfaltet ihren vollen Geschmack auf warmem Brot, der Manchego zeigt sein volles Aroma bei Zimmertemperatur. |
| EAN: INB1000265197 |
| Allergene: Manchego: Milch, Ei. |
| davon Zucker: 0,9 g |
| Eiweiß: 11,84 g |
| Energie kcal: 589 kcal |
| Energie kJ: 2466 kJ |
| Erzeuger: Sobrasada: Casalba Castro Alba SL, Burgos, 1-Fábrica Calle, Villamayor del Rio, 09259, Spanien und Manchego: Olmeda Origenes LS, Calle Angel Munoz 15, Madrid, 28043, Spanien. |
| Fett: 60 g |
| gesättigte Fettsäuren: 20,4 g |
| Hinweise: Sobrasada: Lagerung: Im Kühlschrank bei +2 C bis +6 C. Manchego: Nicht essbare Rinde. Lagerung: Im Kühlschrank bei +2 C bis +6 C. Ca. 30 - 45 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. So kann sich bei Raumtemperatur der volle Geschmack entfalten. |
| Inhalt: Ca. 2 kg. |
| Kohlenhydrate: 0,9 g |
| Lebensmittelunternehmen: Casalba Castro Alba SL, Burgos, 1-Fábrica Calle, Villamayor del Rio, 09259, Spanien und Olmeda Origenes LS, Calle Angel Munoz 15, Madrid, 28043, Spanien. |
| Marke: Casalba und Olmeda Orígenes. |
| Salz: 2,95 g |
| Zutaten: Sobrasada: Ausgewähltes Fleisch und Speck vom Ibérico-Schwein, Salz, edler Paprika, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat. Manchego: Schafsrohmilch, Milchsäurekulturen, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei, Lebensmittelbeschichtung für die nicht essbare Rinde mit natürlichen Fettsäuren und Polyvinylacetat. |