Rest eines tollen herzhafteren Shiraz aus Südafrika, zwar in Deutschland abgefüllt, aber dennoch ein hochanständer Rotwein des Weinmaker van Zijl. Wird noch zwei jahre besser:
Syrah bzw. Shiraz (möglicherweise von Scyras, einem Fluss in Griechenland ]) entstand durch eine natürliche Kreuzung der Sorten Mondeuse Blanche × Dureza. Sie stammt mit hoher Wahrscheinlichkeit aus dem Tal der Rhone. Syrah ist mit weiteren mitteleuropäischen Rebsorten verwandt, höchstwahrscheinlich sogar ein Urenkel des Pinot Noir. Zusätzliche Verwandtschaftsbeziehungen bestehen auf der anderen Seite der Alpen, nämlich in die Region Südtirol/Trentino mit ihren Sorten Lagrein, Marzemino und Teroldego.
Die Rebsorte bevorzugt ein heißes, eher trockenes Klima und benötigt die besten Lagen. Wegen des starken Wachstums soll die Sorte nicht auf fruchtbare Böden gepflanzt werden. Mittelschwere Böden mit ausreichender Feuchtigkeit sind zu bevorzugen.
Der Traubenertrag ist mittelhoch bis hoch. Für eine gute Traubenreife ist eine Ertragsregulation notwendig. Bei ungünstiger Witterung (zu wenig Sonne) reift die Sorte schlecht; dies führt wegen des hohen Tanningehaltes zu einem wenig erfreulichen Geschmack, der oft mit grün und unreif beschrieben wird. Bei viel Sonnenschein zur Reifezeit kippt er sehr schnell von der Reife zur Überreife, verliert seine Säure und sein fruchtiges Aroma.WikipediaWeitere
Verbraucherhinweisen nach der neuen Lebensmittelinformationsverordnung
für die Verbraucher, Allergiker und die Abmahnvereine:
Wein
enthält 13,5% Alkohol und Sulfite, das Herkunftsland ist
Südafrika, Wein ist für Schwangere und Minderjährige nicht geeignet.
importiert durch die Weinkellerei Einig Zenzen in Kaisersesch Deutschland
Sollte wegen gesetzlicher Regelungen
eine von uns genannte Regelung nicht mehr regelkonform sein, gilt sofort
die gesetzliche Regelung, um den in der Regel regelgerechteren
Abmahnverein einen regelrechten Riegel vorzuschieben.