Chiara Daverio

Le delizie di Madre Natura 100 ricette vegetali senza glutine e senza zuccheri

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• Scopri 100 ricette vegetali concepite per sostenere uno stato di salute ottimale e preservare al contempo il piacere della tavola, nonché la sua dimensione conviviale.
• La parola vegetale proviene dal latino medievale e il suo significato d'origine è «rinforzare, infondere vigore, dar vita»: da questa visione, la nutrizione proposta viene così presentata come un contributo attivo al benessere dell'organismo, basato sull'impiego di materie prime genuine e non processate.
• Ispirata ai principi dell'igienismo naturale, l'opera guida verso una transizione alimentare graduale e rassicurante. La sana alimentazione smette di essere percepita come fonte di rinuncia o di isolamento sociale, rivelandosi una sostituzione arricchente, capace di trasformare la nutrizione di ogni giorno in un consapevole atto di cura e delizia.