Das Wok-Induktionskochfeld von SARO ist für schnelles Wokgaren in Gastronomie und ambitionierten Küchen gedacht.
Die gewölbte Mulde umschließt den Wokboden großflächig und gibt die Energie direkt an das Gargut weiter.
Per Induktion wird nur der Topfboden erhitzt, was Energie spart.
Die Kochzone bleibt verhältnismäßig kühl und mindert die Verbrennungsgefahr.
Die Leistung lässt sich in zehn Stufen fein dosieren.
Einstellbar sind Temperaturen von 60 bis 240 Grad Celsius.
Der Timer reicht von 5 bis 180 Minuten.
Bei Überhitzung schaltet eine Schutzfunktion das Gerät ab.
Das Edelstahlgehäuse ist widerstandsfähig und leicht zu säubern.
Kenndaten: 3,5 kW, 230 V, 340 x 445 x 117 mm, 13 kg.
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