Manuelle 3-in-1-Nudelmaschine aus Edelstahl
Mit dieser manuellen Nudelmaschine können Sie frischen Teig zu
gleichmäßigen Teigplatten ausrollen und anschließend in verschiedene
Nudelbreiten schneiden. Die Kombination aus Teigwalze, Schneidaufsatz
und Handkurbel eignet sich für die Zubereitung von selbst gemachter
Pasta in der eigenen Küche.
Die Maschine arbeitet vollständig manuell und benötigt keinen
Stromanschluss. Die Geschwindigkeit des Walzens und Schneidens wird
direkt über die Handkurbel gesteuert.
Ausrollen und Schneiden mit einem Gerät
Zunächst wird der vorbereitete Teig mehrfach durch die glatten
Walzen geführt, bis die gewünschte Stärke erreicht ist. Anschließend
kann die Teigplatte mit dem mitgelieferten Schneidaufsatz zu
gleichmäßigen Nudeln verarbeitet werden.
Die Maschine eignet sich laut Artikelangabe unter anderem für
Lasagneplatten, Tagliatelle und Tagliolini. Form und Ergebnis hängen
von der gewählten Teigdicke, dem verwendeten Schneidwerk und der
Beschaffenheit des vorbereiteten Teigs ab.
Zwei Schnittbreiten
Der Schneidaufsatz verfügt über zwei Edelstahl-Schneidwalzen.
Damit können je nach gewählter Seite schmale oder breitere Nudeln
hergestellt werden.
Schmale Schnittbreite:
ca. 2,0 mm
Breite Schnittbreite:
ca. 5,0 mm
Die Teigplatten sollten vor dem Schneiden eine gleichmäßige Stärke
besitzen und leicht bemehlt werden, damit sie sich möglichst sauber
durch die Schneidwalzen führen lassen.
Neun einstellbare Teigstärken
Über den seitlichen Einstellregler können neun unterschiedliche
Walzenabstände gewählt werden. So lässt sich der Teig schrittweise
von einer dickeren Ausgangsstufe bis zur gewünschten dünnen
Teigplatte ausrollen.
Für ein gleichmäßiges Ergebnis empfiehlt es sich, mit einer größeren
Teigstärke zu beginnen und den Abstand anschließend stufenweise zu
reduzieren. Ein direktes Wechseln von sehr dickem zu sehr dünnem
Teig sollte vermieden werden.
Stabiler Handbetrieb mit Tischklemme
Die mitgelieferte Tischklemme dient zur Befestigung der Nudelmaschine
an einer geeigneten Arbeitsplatte. Dadurch wird die Maschine während
des Kurbelns stabilisiert.
Vor der Verwendung muss kontrolliert werden, ob die Arbeitsplatte
ausreichend stabil ist und die Klemme fest sitzt. Die Maschine darf
sich beim Walzen oder Schneiden nicht verschieben.
Abnehmbare Handkurbel
Die Handkurbel kann für den Betrieb in die vorgesehene Aufnahme
eingesetzt und nach der Verwendung wieder abgenommen werden.
Dadurch lässt sich die Maschine kompakter aufbewahren.
Während des Betriebs sollte die Kurbel gleichmäßig und ohne
übermäßige Kraft gedreht werden. Bei einem blockierten Teigstück
muss die Arbeit unterbrochen werden, bevor die Walzen kontrolliert
werden.
Edelstahlgehäuse in Silber
Die Nudelmaschine besteht laut Artikelangabe aus Edelstahl und ist
in Silber ausgeführt. Das spiegelnde Erscheinungsbild passt zu
verschiedenen Kücheneinrichtungen.
Das angegebene Produktgewicht beträgt ca. 2,45 kg. Das Eigengewicht
unterstützt zusammen mit der Tischklemme einen stabilen Stand
während der manuellen Verarbeitung.
Produktmerkmale im Überblick
- Produktart: manuelle Nudelmaschine
- 3-in-1-Funktion zum Ausrollen und Schneiden von Teig
- Material: Edelstahl
- Farbe: Silber
- Neun einstellbare Teigstärken
- Zwei Schnittbreiten: ca. 2,0 mm und 5,0 mm
- Manuelle Bedienung ohne Stromanschluss
- Abnehmbare Handkurbel
- Tischklemme zur Befestigung an einer geeigneten Arbeitsplatte
- Geeignet für Lasagneplatten, Tagliatelle und Tagliolini
- Angegebenes Gewicht: ca. 2,45 kg
Einfache Vorbereitung
- Nudelmaschine mit der Tischklemme an einer geeigneten Arbeitsplatte befestigen.
- Handkurbel in die vorgesehene Aufnahme einsetzen.
- Vorbereiteten Teig leicht bemehlen und zunächst auf einer dickeren Stufe ausrollen.
- Walzenabstand schrittweise reduzieren, bis die gewünschte Teigstärke erreicht ist.
- Teigplatte über die gewünschte Schneidwalze zu Nudeln schneiden.
Hinweise zur Reinigung
Lassen Sie verbleibende Teigreste nach der Verwendung antrocknen
und entfernen Sie diese anschließend vorsichtig mit einer geeigneten
trockenen Bürste oder einem weichen Tuch. Greifen Sie nicht mit den
Fingern in die Schneidwalzen.
Die Walzen und das Schneidwerk dürfen nicht mit scharfen oder harten
Gegenständen gereinigt werden. Vor der erneuten Verwendung müssen
alle Teile sauber, trocken und korrekt montiert sein.
Lieferumfang
- 1 x Nudelmaschine
- 1 x Schneidaufsatz
- 1 x Handkurbel
- 1 x Tischklemme
Bitte vor dem Kauf beachten:
Die Konsistenz und Feuchtigkeit des Teigs beeinflussen das Walz- und
Schneidergebnis. Verwenden Sie einen ausreichend festen, gleichmäßig
gekneteten und leicht bemehlten Nudelteig.
