RIZZO GIOVANNI MARIA: IL PASTICCIERE IN CUCINA. Trattato pratico di Pasticcieria compilato sulle opere di Brebault, Fauard, Zimalot, Gall, Chalémbert, Durandeau, etc. Con un'appendice sulla manutenzione della cantina, fabbricazione, cura e conservazione dei vini, distillazione economica di bevande alcoliche del Conte Celso di Candiano. Milano, Bietti, 1895. In 16°, graziosa copertina illustrata, pp. 154, (4). Edizione originale. Dorso rifatto, qualche macchietta in copertina, piccole mancanze al margine esterno bianco delle ultime pagine.