Rebsorte: 100 % Chardonnay Inhalt: 0,75 l Lage: Fourchaume – eine der renommiertesten 1er‑Cru‑Parzellen von Chablis Region: Chablis, Burgund, Frankreich Jahrgang: 2022 (sehr hochwertiger, reifer und zugleich frischer Chablis‑Jahrgang)
Der Fourchaume 2022 von Pascal Robin ist ein klassischer, mineralischer und zugleich moderner Chablis Premier Cru. Die Lage Fourchaume ist bekannt für ihre kraftvollen, salzigen und eleganten Chardonnays, die sich durch Tiefe und Finesse auszeichnen. Der Jahrgang 2022 bringt Frische, Struktur und reife Frucht perfekt zusammen.
Aromen: Zitrone, Limette, grüner Apfel, weiße Blüten
Mineralität: Kreide, Feuerstein, salzige Noten
Gaumen: Straff, klar, präzise, mit feiner Säure
Textur: Frisch, elegant, leichte Cremigkeit im Mittelteil
Abgang: Lang, salzig‑mineralisch, typisch Fourchaume
Trinktemperatur: 10–12 °C
Reifepotenzial: 6–10 Jahre
Pascal Robin ist ein kleiner, qualitätsorientierter Erzeuger, der für präzise, terroirbetonte Chablis‑Weine steht. Die Weine werden handwerklich, naturnah und mit Fokus auf Reinheit und Mineralität vinifiziert. Fourchaume zählt zu den Top‑Lagen des gesamten Chablis‑Gebiets.
(aus öffentlich zugänglichen Nutzerbewertungen & Händlerangaben)
Durchschnittliche Bewertung: ca. 4.0 / 5
Häufig genannte Aromen:
Zitrusfrüchte, Apfel, Birne
Kreide, Feuerstein, salzige Mineralität
Florale Noten, leichte Kräuter
Eindruck der Community: „Sehr klassischer Premier‑Cru‑Chablis“, „präzise Mineralität und tolle Frische“, „2022 mit schöner Balance aus Frucht und Struktur“, „elegant und klar definiert“.
Original verschlossen
Kühl und dunkel gelagert
Etikett und Kapsel in sehr gutem Zustand