Staoisha

Bunnahabhain

Gereift in einem Sherry Butt, Finish in einem PX Octave Cask

Single Cask bottling 64 Flaschen, abgefüllt zu 55,5 %

Destilliert 29.9.2017, abgefüllt 4.10.2023

Limitierte Abfüllung, von diesem wunderbar runden und nur noch leicht rauchigen Whisky sind weltweit nur 64 Flaschen abgefüllt worden. Ein überraschend reifer und sehr rauchiger Whisky von der Whisky Insel Islay. 

Story:

Nach der Destillation in der Bunnahabhain Distillery auf Islay wurde er in ein Sherry Butt gefüllt. 

Nach kurzer Zeit ging das Fass aus die Reise nach Südschottland. Nun liegt es in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth. 

Im März 2021 wurden 60 Liter zur Nachreifung in ein 60l PX Octave Fass abgefüllt. Die wurde dann am 4.10.2023 als wilder rauchiger Whisky mit 55,5% Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt. 

Die Brennerei:

Bunnahabhain bedeutet aus dem Gälischen übersetzt 'Flussmündung'. Die Brennerei ist die nördlichste auf der Insel Islay und liegt etwa drei Kilometer von Port Askaig entfernt. Gebaut wurde sie von den Greenless Brothers im Jahr 1881.