⭐ Weinstein ist ein hervorragendes Produkt, um Ihre Baisers knusprig und vor allem schön zu machen! Kaliumtartrat ist auch ein Ersatz für Backpulver. Es kann in Omeletts oder selbstgemachten Süßigkeiten verwendet werden.

⭐ Weinstein, auch Weinsäuresalz oder Kaliumhydrogentartrat genannt, ist ein natürliches Antioxidans pflanzlichen Ursprungs. Es ist ein Nebenprodukt, das bei der Gärung von Weintrauben bei der Weinherstellung entsteht.

⭐ZUTATEN: Kaliumhydrogentartrat (E336i)

⭐ PRAKTISCHE UND STABILE VERPACKUNG: Alle pflanzlichen Rohstoffe, Cerealien, Mehle, Kräuter, Tees, Trockenfrüchte und Gemüse, die wir in unserem Naturkostladen anbieten, sind in hochwertigen Doypacks verpackt.

⭐ LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt.


Wofür kann man Weinstein verwenden?


❇️ Dient zur Vergrößerung des Volumens des Eischnees - als natürliches Treibmittel. 
❇️ Hilft, Eiweißschaum zu versteifen. 
❇️ Ein ausgezeichneter Ersatz für Backpulver. 
❇️ Nützlich für die Herstellung von Süßigkeiten zu Hause. 
❇️ Hemmt die Kristallisation von Zucker. 
❇️ Kann im Haushalt verwendet werden, z. B. durch Mischen von Kaliumtartrat mit weißem Essig oder Zitronensaft, um eine Paste zur Reinigung von Metall und anderen Oberflächen herzustellen 
❇️ Kann, mit Wasserstoffperoxid gemischt, zur Entfernung von Rost nützlich sein.

In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren. Kaliumtartrat ist ein guter Ersatz für Backpulver. Wie sind die Proportionen? Nun: 1 Teelöffel Backpulver besteht aus 1/3 Teelöffel Natron und 1/2 Teelöffel Weinstein. Der Weinstein wird für den Eischnee bei der Herstellung von Baiser verwendet. Er sorgt dafür, dass die Baisermasse an Volumen zunimmt und stabiler wird. Aber nicht vergessen! Für 1 Eiweiß müssen Sie 55 g Puderzucker verwenden. 
 ❗ALLERGENE❗ 
Das Produkt kann folgende Allergene enthalten. Gluten, Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Soja. Einige Produkte sind von Natur aus glutenfrei, aber wir können trotz unserer Bemühungen keine 100%ige Allergenfreiheit garantieren, da wir in unserem Werk allergenhaltige Produkte verpacken.