La zarzamora es una planta de hasta 2,5 metros de altura, crece en zonas de claras de bosque o en zonas bastante luminosas, prefiere suelos profundos y ácidos, pues los calcáreos producen clorosis siendo de fácil cultivo. Produce frutas de gran tamaño, fuerte sabor y olor a finales de verano-principios de otoño.

CULTIVO: Dejar a remojo 24 horas las semillas antes de sembrar, es recomendable una estratificación fría previa de 3 meses para seguidamente sembrar sin apenas enterrar las semillas en una mezcla arenosa que drene bién en un sitio cálido-luminoso y resguardado.