Cuchillo de cocina de chef japonés Yanagiba Teruhide 210/350

Descripción

◆ Marca: Teruhide

◆ Material: hoja de acero al carbono (de un solo filo)

Muy duro y afilado, duradero

※ Lea atentamente sobre el mantenimiento.

◆ Mango de madera natural

◆ Longitud: hoja 210 mm (8,3 pulgadas) espesor 3 mm (0,11 pulgadas) total 350 mm (13,7 pulgadas)

◆ Peso: 120 g

◆ Fabricante: Shimomura Industry, que es uno de los cuchillos de cocina más grandes

◆ fabricante productor en Japón.

【Acerca del mantenimiento】

El cuchillo de acero al carbono es más afilado que el acero inoxidable.

Sin embargo, el cuchillo de acero al carbono no es resistente al óxido, limpie el cuchillo con un paño seco cada vez después de su uso y manténgalo en condiciones completamente secas y limpias.

Si la hoja se deja con algo de humedad, puede oxidarse incluso después de un solo uso.

● Cuando aparezca óxido en la hoja, raspa con limpiador.(Pueden aparecer arañazos)

● Cuando aparece óxido en el borde, se puede quitar afilando herramientas.

Envío

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