Artikelbeschreibung

CARAWHEAT® / CARAMELMALZ geschrotet oder ungeschrotet (Karamellmalz)

wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.

Farbe / EBC:   110 - 140

Einsatz:  obergärige Biere

Zugabe:  bis zu 15%  

Erfolg:

- Erhöhung der Vollmundigkeit
- Intensivierung des Weizenmalzaromas
- dunklere Bierfarben
- milde Caramel-, Mandel-, Brot- und Gebäcknoten



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