Kochmesser Fleischmesser Handarbeit F. Mertens Solingen POM schwarz


100 % in Solingen in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Gute alte Qualität aus den 1970ern, ein Stück Solinger Messergeschichte.
Das Messer kann Lagerspuren aufweisen.

Es liegt wunderbar in der Hand. Ein sehr gutes und schnittfreudiges Allround Messer für die täglichen Arbeiten in der Küche.

Die Messer stammen von F. Mertens.

Technische Details

Gesamtlänge: ca. 300 mm
Klingenlänge: ca. 175 mm
Klingenbreite: ca. 23,40 mm 
Klingenstärke: ca. 1,65 mm
Klingenstärke hinter der Schneidfase: ca. 0,41 mm
Klingenmaterial:  Rostfreier Molybdänstahl 
Grifflänge: ca. 125 mm 
Griffbreite: ca. 20,50 - 29,65 mm
Griffstärke: ca. 14,65 
Griffmaterial:  Kunststoff schwarz
Gewicht: ca. 75 g
Handabzug

Vorsicht - Sauscharf!

Sehr leicht zu schärfen durch Solinger Dünnschliff. Rostfreier Molybdänstahl Solinger Handarbeit. Hand Made in Germany.  Es hält die Schärfe gut und nimmt sehr leicht wieder Schärfe an. Bitte nicht in die Spülmaschine. Ein seltenes Messer, von denen es keine mehr gibt, wenn diese ausverkauft sind. Es bereitet große Freude, dieses Messer zu benutzen.

Leichte Lagerspuren können vorhanden sein.

Die Bilder sind exemplarisch, jedes Messer sieht anders aus.
Bei dem Angebot handelt es sich um ein Messer.

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Wir bei Messer & Co sind passionierte Messerliebhaber und freuen uns Dir die verschiedensten Angebote machen zu können.