SHIITAKE DELLA NUOVA ZELANDA / LENTINULA NOVAEZELANDIAE COLTURA LIQUIDA PROFESSIONALE

Diversifica la tua coltivazione con la nostra coltura liquida professionale di Shiitake della Nuova Zelanda. Stretto parente dello Shiitake tradizionale, questa specie esotica è apprezzata per il suo sapore "umami" ricco e affumicato e per la sua capacità di produrre abbondanti grappoli di cappelli scuri e vellutati.

Lo Shiitake della Nuova Zelanda è un colonizzatore vigoroso e spesso considerato più adattabile alle variazioni di temperatura rispetto ad alcuni ceppi commerciali. Cresce rigoglioso su substrati di legno duro (tronchi o segatura) ed è la scelta ideale per i coltivatori che cercano una variante unica di un classico culinario.

NOTA IMPORTANTE SUL CONSUMO: Questo fungo è un eccellente commestibile e deve essere cotto accuratamente prima del consumo. Il consumo di funghi del genere Lentinula crudi o poco cotti può causare reazioni cutanee in individui sensibili. Assicurarsi sempre della corretta identificazione e cuocere bene per liberare tutto il suo sapore e benefici nutrizionali.

COSA RICEVERAI

10ml di micelio vivo 100% naturale in soluzione nutritiva sterile.

Ago di precisione e tappo protettivo inclusi per ogni unità.

Genetica da laboratorio prodotta con orgoglio in Italia.

SPECIFICHE TECNICHE

Specie: Lentinula novaezelandiae (Shiitake della Nuova Zelanda).

Formato: Micelio isolato in brodo nutritivo.

Caratteristiche: Cappelli marrone scuro vellutati, gambo sodo, sapore intenso e sapido, alta resa.

GUIDA RAPIDA

SANIFICA: Pulisci il punto di accesso e l'ago con alcol isopropilico al 70%.

TRASFERISCI: Inocula 2-4ml di coltura in un barattolo di cereali sterilizzati o substrato di segatura di legno duro.

COLONIZZA: Conserva in un luogo buio e pulito a 20-24°C.

FRUTTIFICA: Sposta in un ambiente ad alta umidità. Questa specie fruttifica bene tra i 15-20°C con abbondante ricambio d'aria.

Prodotto artigianale di qualità Made in Italy. Spedizione rapida e discreta. Contattami per info!