Le Farfalle Rigate N.66 de La Molisana nella loro versione integrale, con grano 100% italiano decorticato a pietra, sono ruvide, tenaci e ricche di fibre. Pasta integrale La Molisana: gamma di pasta capace di soddisfare il profondo e diffuso bisogno di benessere dei consumatori che amano prendersi cura di sé partendo dalla tavola. La trafilatura al bronzo, oltre a conferire ruvidezza e tenacità alla pasta, dona alla superficie una texture graffiata, in grado di assorbire i condimenti, e un colore caldo, mattato ed invitante. Delicatissimo il sapore: un avvolgente mix di noce e legno, ricco di personalità, frutto di un’accurata lavorazione del grano intesa a preservarne le proprietà organolettiche. La pasta integrale La Molisana è ricca di fibre, grazie alla concentrazione di oltre 8 g per ogni 100 g di prodotto, che hanno un elevato potere saziante. Inoltre, il grano integrale è ricco di vitamine dalle proprietà antiossidanti e sali minerali per il benessere cellulare.
La torta di semola di grano duro.
Cuocere in acqua.