Château de BEAUCASTEL - Châteauneuf-du-Pape 2006

Appellation : AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Vin rouge : Prêt à boire pour un immense plaisir immédiat.

Vigneron : Famille PERRIN

Millésime : 2006

Viticulture :         

Revue de presse :    95/100   -    18/20.

Cépage : 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 15% réparti entre Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir, Picpoul, etc.

Robe : Grenat de belle intensité avec des notes orangées d évolution.

Nez : Arômes de fruits noirs confiturés qui enrobent des notes d épices, de fumé et de truffe.

Bouche : Bouche voluptueuse sur les mêmes arômes qu au nez mais avec une finale cacaotée et épicée.

Accords Mets Vins : Lièvre à la royale, gibier, une daube, un civet.

Température de service : Entre 14-16°C, après un carafage de 3 heures.

Conservation : 2025 - 2032.

Degré Alcool : 14,5 %

Contenance : 75 cl.

Château de BEAUCASTEL 2006 : Puissance Raffinée et Complexité Majestueuse. Le Château de BEAUCASTEL 2006, propriété de la famille Perrin, est un domaine emblématique de l'appellation Châteauneuf⠑du⠑Pape, situé à Courthézon (Vaucluse).. Le vignoble s'étend sur un plateau typique de Châteauneuf⠑du⠑Pape, aux sols mêlant argile rouge, sable, graviers et galets roulés ⠔ avec les galets jouant un rôle de régulation thermique, restituant la chaleur accumulée la nuit. Les vignes, d'environ 50 ans, sont conduites en gobelet et cultivées selon des principes écologiques encourageant l'expression du terroir. Très attaché à la préservation du vivant, Beaucastel suit une viticulture « en harmonie avec la nature », sans produits chimiques agressifs, fidèle aux principes biodynamiques. Ce millésime 2006 est considéré comme un "millésime raffiné et rare", avec des conditions climatiques idéalesâ ¯: été chaud, maturité parfaite du Mourvèdre et du Grenache, fruits noirs profonds posés sur des épices, réglisse, clou de girofle et une belle tonalité terreuseâ ¯. La cuvée est un assemblage des 13 cépages autorisés, avec une répartition classique : 30â ¯% Mourvèdre, 30â ¯% Grenache, 10â ¯% Syrah, 10â ¯% Counoise, 5â ¯% Cinsault, le reste réparti entre Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir, Picpoul, etc. La vinification s'opère cépage par cépage. La plupart des fermentations se déroulent en foudres anciens, tandis que la Syrah est élevée en barriques neuves. Après la fermentation, le vin est élevé en foudre pour ses assemblages, permettant une évolution lente et patiente. L'élevage dure environ un an avant la mise en bouteille. Le Château de BEAUCASTEL 2006 incarne la quintessence du Châteauneuf-du-Pape : un vin de grande stature, fruité, complexe et élégant, tout en respectant la tradition ancestrale du domaine. Il raconte l'histoire d'un terroir préservé et d'un savoir-faire fidèle à ses racines ⠔ une expérience sensorielle toujours vivante, qui ravira les amateurs éclairés et exigeants. . Le Château de BEAUCASTEL est implanté à Courthézon, dans le Vaucluse, à la limite nord de l'appellation Châteauneuf⠑du⠑Pape. Le domaine s'étend sur environ 130 ha, dont 100 ha de vignes â e trois quarts sont classés en Châteauneuf⠑du⠑Pape, le reste en Côtes⠑du⠑Rhône (sous l'étiquette Coudoulet de Beaucastel). Les sols, marqués par des galets roulés, du sable et de l'argile, sont typiques de la région. La vigne y est cultivée selon la taille gobelet, favorisant l'ancrage profond des racines. Le domaine tire ses origines d'un achat en 1549 par Pierre de Beaucastel, mettant en place les bases de ce qui deviendra Château de Beaucastel. Abandonné après le phylloxéra, il est racheté en 1909 par Pierre Tramier, puis transmis à son gendre Jacques Perrin, qui relance sa renommée mondiale. Aujourd'hui, le domaine est géré par la cinquième génération de la famille PERRIN. Engagé dans une viticulture biologique, puis biodynamique dès 1974, Beaucastel se distingue par cette approche respectueuse du vivant. C'est aussi l'un des rares domaines à cultiver et vinifier les 13 cépages autorisés dans l'appellation Châteauneuf⠑du⠑Pape. La cuvée phare, Château de Beaucastel rouge, est un assemblage complexe généralement autour de 30â ¯% Mourvèdre, 30â ¯% Grenache, 10â ¯% Syrah, 10â ¯% Counoise, 5â ¯% Cinsault, complété par Muscardin, Vaccarèse et autres cépages mineurs. Parmi les blancs : Beaucastel blanc : autour de 80â ¯% Roussanne et 20â ¯% Grenache Blanc et Roussanne Vieilles Vignes : cuvée rare et pure de vieilles vignes de Roussanne. Le domaine propose aussi Hommage à Jacques Perrin (cuvée rouge d'exception, uniquement en grands millésimes) et les vins Coudoulet de Beaucastel (Côtes⠑du⠑Rhône rouge blanc). Le Château de Beaucastel symbolise l'harmonie entre tradition et avant-garde. Ce domaine élabore des vins d'exception porteurs de l'esprit du Rhône : robustes, élégants, profondément enracinés dans le sol et l'histoire. Une référence incontournable pour tout amateur de vin exigeant et éclairé.