عسل زهور حبة البركة
هو نوع خاص من العسل الذي يتم جمعه من نبات حبة البركة أو الحبة السوداء (Nigella sativa). تتميز حبة البركة بخصائصها العلاجيةواحتوائها على مركبات نباتية مفيدة.
يُعزى لعسل زهور حبة البركة نكهته الخاصة والفريدة التي قد تحمل لمسة خفيفة من العشبية. يحتوي هذا العسل على الفيتامينات والمعادن،بالإضافة إلى العناصر المضادة للأكسدة التي قد تكون مفيدة للصحة.
يُستخدم عسل حبة البركة في العديد من التطبيقات، سواء كمحسن للطعام أو في الاستخدامات الصحية. يعتبر محبوبًا للأشخاص الذينيهتمون بالتغذية الطبيعية والعناية بالصحة.