tra tutti i concetti della fisica, uno,
sopra ogni altro, appare sfuggente e arduo da comprendere.
Si tratta
dell’entropia, il cui stesso nome, pur risalendo al XIX secolo, conserva
un alone di mistero per gli addetti ai lavori e a maggior ragione per
chi non è esperto della materia.
Questa grandezza, di cui il libro vuole
parlare, controlla affascinanti aspetti dei sistemi fisici: è
l’entropia, questo strano concetto legato al passaggio tra ordine e
disordine, al calore e all’energia, al caos, ad aiutarci a determinare
quando un fenomeno fisico si può compiere, come evolve verso
l’equilibrio e come l’energia che questo sistema può impiegare o mettere
a disposizione per influire o essere influenzato da altri costituenti
dell’Universo si trasforma. Perciò non sorprende che questa grandezza
sia fondamentale non solo per la fisica, ma anche per comprendere la
chimica e alcuni aspetti della biologia, e che sia stata utilizzata
addirittura per spiegare alcuni comportamenti in economia e in
sociologia
Entropia : la regina del disordine / Enrique F. Borja
Pubblicazione
Milano : Hachette, 2016 139 p. : ill. ; 24 cm.
Collezione
· Scoprire la scienza ; 18
Soggetti
· Entropia TERMODINAMICA.
Lingua di pubblicazione
ITALIANO
Paese di pubblicazione
ITALIA