Cocina Tradicional Japonesa

by Cultura Y. Sabor

¿Te apasiona la cocina japonesa? ¿Te gustaría aprender a preparar sus platos más emblemáticos desde tu propia cocina?"Cocina tradicional japonesa" es un viaje gastronómico al corazón de Japón a través de 36 recetas auténticas, explicadas paso a paso, con el contexto y el respeto que merecen. Desde las sopas reconfortantes como el miso shiru, hasta clásicos como onigiri, gyoza, ramen, teriyaki o los dulces mochi y dorayaki, este libro ofrece una mirada completa y cuidada a la cocina casera japonesa.