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1 Vaso da 1 KG di "Cucnci" / "Capperozoli" Frutti del Cappero 

I capperi con gambo in aceto di vino si presentano con un sapore delicato, con la caratteristica forma allungata i capperi con lo stelo non sono altro che il fiore non ancora sbocciato della pianta del cappero ('Capparis Spinosa') che in Siciliano vengono chiamati 'CUCUNCI', mentre al nord soprattutto nella zona del Garda sono  noti come 'CAPPERONZOLI'.

Mentre il cappero classico altro non è che il bocciolo, quello con stelo è il fiore (i cucunci) non aperto, conservati aceto di vino risultano avere un gusto intenso  sono carnosi, delicati e sfiziosi, ideali per aperitivi ed antipasti, o comunque per arricchire insalate e contorni risulatno una vera delizia per il palato donando tocco in più ai vostri piatti.

INGREDIENTI: Capperi con gambo (Cucunci o Capperonzoli), Aceto di vino, Sale.