I fiocchi leggermente tostati conferiscono al vino meno tannini rispetto ai fiocchi naturali, ma sottolineano maggiormente la forza, la freschezza e la fruttatosità del vino. Stabilizzano il colore dei vini rossi ed esaltano i sapori dei frutti utilizzati per la vinificazione. Ricorda! Aggiungere al mosto o al vino finito. Dosaggio: 5-30 g/10 litri di vino.