·        PROFI-MESSER FÜR FLEISCH & FISCH - Mit unserem adelmayer Damast-Ausbeinmesser (engl. boning knife) kannst du Knochen, Haut, Sehnen oder Fettgewebe präzise & mühelos vom Fleisch oder Fisch trennen.

·        VIELSEITIG NUTZBAR - Durch die schmal geformte Klinge eignet sich das Messer vor allem zum Auslösen von Fleisch, es kann aber ebenso als Filetiermesser, Tranchiermesser & Papiermesser verwendet werden.

·        EXTRA WIDERSTANDSFÄHIG - Im Feuer verschweißt & von Hand geschliffen: Die scharfe Klinge aus echtem japanischem Damaszener-Stahl (67-lagig) ist: ✓ extrem hart (HRC: 60 +- 2) & ✓ besonders robust.

·        VON HAND KONTROLLIERT - Premium-Qualität, die du fühlen kannst: Der ergonomische Holzgriff aus exquisitem Walnussholz sorgt dafür, dass das Küchenmesser angenehm und sicher in der Hand liegt.

·        HOCHWERTIGES GESCHENK - Dieses eindrucksvolle Fleischmesser inkl. Holzschatulle eignet sich als besonderes Geschenk für jeden leidenschaftlichen (Hobby-)Koch & Fleisch-Liebhaber - ob Mann oder Frau.