这款普洱生茶，属于“HOP”系列，邹炳良先生受台湾茶商百壶轩之托独家定制，海湾茶厂出品，主要面向中国台湾地区。“HOP”，是英文“harvest of paradise”的首字母缩写，意思是「天堂的收获」，代表着来自高山之巅的高品质。HOP春赏典藏茶系列共有3个批次，分别是01年、02年和04年，2003年因云南爆发“非典”而暂停生产。由于品质上乘，作为兼具品饮及收藏价值的普洱佳品。2001年海湾HOP春赏典藏茶，2002年海湾HOP春赏典藏茶，其中的2001年版本，因两岸之间的贸易交流不通畅，特意以空白绵纸出口，到台湾地区后再重新包装。最晚出厂的04年HOP春赏典藏茶，经过多年打磨，包装的美观程度、茶品品质都更为成熟，也是那个年代少有在版面标注年份的普洱茶。根据百壶轩的要求，这批茶品的用料较为严苛，选用的是勐海县布朗山海拔1950米以上的野生古树春尖纯料。春尖茶，一般指的是春季3-4月份采摘的茶叶，代表春茶中的最佳品质。芽叶细嫩多白毫，汤色明亮，香味浓郁。经过二十年的自然干仓陈放，茶品的品相仍十分完好，棉纸上几乎无虫眼。打开棉纸，淡淡的陈香飘逸而来，没有任何堆味、杂味。干茶紧结厚实，棕褐油亮，芽头肥壮，芽毫非常明显，如今已转为油润的金黄色。沸水慢注，汤色澄红透亮，弥漫着木质陈香、烟韵，果蜜香，些许樟香，内敛醇厚。小试一口，入口有些许苦涩，但即刻化开，汤感顺滑绵软，回甘生津强劲。叶底有淡淡的木质香，挂杯香持久，十多泡仍有滋有味。