Pasta Fresca ist das ideale Gerät, um in nur drei Minuten 500 Gramm Mehl und 250 Gramm Flüssigkeit auf einmal zu vermischen und eine mitteldichte, elastische, homogene Mischung zu erhalten, genau wie von Hand. Als kompakte Knetmaschine hat sie den Vorteil, multifunktional zu sein: Ideal zum Kneten aller festen und halbfesten Teigmischungen wie Nudeln, Pizza, Brot und Kekse.