- Les secrets culinaires Une belle table-De bonnes recettes, Henri-Paul Pellaprat, éd. Sanitas S.A., 1930-1933, 328 illustrations photos couleurs et noir et blanc. Couverture rigide toilée grenat, titres dorés, 608 pages. 17x25cm. Toile déchirée, tâchée et usée au dos et aux coiffes, pages de garde et dernières pages roussies ou tâchées, intérieur correct.

- La cuisine familiale et pratique 500 recettes, H.P. Pellaprat, éd. Flammarion, 1955-1966. 50 illustrations photos couleurs procédé « 301 ». Couverture rigide, gardes décorées, 208 pages. 19x26cm. Quelques déchirures au dos, coiffes abîmées, intérieur correct.

- Comment faire ses conserves Fruits Légumes Viandes, H.P. Pellaprat, éd. Flammarion, 1938. Illustré de 17 dessins. Relié, couverture papier, 94 pages. 17x13,5cm. Un ajout de recettes de liqueurs et sirop a autrefois été épinglé. Usagé. Dos partiellement décollé et déchiré, couverture tâchée. Intérieur correct.

- Le guide culinaire, Auguste Escoffier, éd. Flammarion, 1921-1968. Collaboration de Philéas Gilbert et Émile Fetu. Relié, couverture rigide, titre en défonce. 944 pages. Usagé. Livre coupé en deux avec la couverture et 16 premières pages d’un côté et le reste de l’autre sinon intérieur correct, dos totalement décollé et perdu, coiffes abîmées, tâches sur les tranches. Intérieur correct.

- Ma cuisine 2500 recettes, Auguste Escoffier, éd. Flammarion, 1970-1979. Illustrations photographies couleur. ISBN 2-08-200018-4. Couverture rigide, 734 pages. Usagé. Dos totalement décollé mais joint, coiffes abîmées, tâches sur les tranches. Intérieur correct.

- La cuisine du marché, Paul Bocuse, éd. Flammarion, 1976. En hommage à Alfred Guérot. Illustrations photographies couleur Chatelin et Ginet. Reliure pleine toile orange avec titre en défonce, couverture rigide, gardes décorées, 504 pages, 22x28cm. Usagé, couverture salie et toile frottée, intérieur très correct. ISBN 2-08-200039-7.

- À la recherche des cuisines oubliées 225 recettes faciles dans le goût d’autrefois,  Pierre Nolot, éd. Berger-Levrault, juin 1977, in-8 carré, cartonnage couv. phot coul. éd., 235 papes, texte en rouge et noir, dessins en noir, préface de Raymond Thuilier. Usagé. Dos et coiffes abîmées , tâches sur les tranches, intérieur correct.

- L’Ail d'Antoine Thibouméry, Illustrations de Gérard Marié, Aubanel, 2005. ISBN 2-7006-0232-3. Broché. 119 pages. 15,0 cm × 17,5 cm × 1,3 cm. Bon état.

- Sans gluten naturellement, Valérie Cupillard, La Plage, 2002. EAN : 9782842210854. Broché. 128 pages. Bon état.
Como hacer bruschette sabores de italia, éd. Cybèle, italian cooking, édition espagnole, ISBN 88-512-0205-2. Bon état.
Les tapas, Francine Claustres, éd. Gisserot, 2001. ISBN 2877479323. Illustrations photographies couleur. Broché. 128 pages. Bon état.

- Cuisine Italienne, ouvrage collectif, coll. Le Cordon Bleu, 1998. ISBN 3-8290-0614-4. 64 pages. Bon état.

L’alimentation provençale et la santé, 150 recettes traditionnelles, MSA de Vaucluse, éd. A. Barthélémy, Avignon, 2000. ISBN 2-903044-56-2. Bon état.

- Petit recueil de la gastronomie alsacienne 75 recettes simples, Marguerite Doerfinger, éd. S.A.E.P., 1977, tome 1. Photos Cordier et Loviton, ISBN 9-7827-37221-01-9. 64 pages. Bon état.

- La cuisine des épices, Couscous, curries, cocottes parfumées…, Marie Diebler, éd. France Loisirs, 2011. EAN : 9782298048858. 64 pages. Bon état.

En plus est ajouté une vieille brochure Conseils pour la congélation, 10 pages en français, aussi en allemand, néerlandais, anglais, italien. Usagée.