Trafila in POM Orecchiette per Kitchenaid

Trafila in pom Orecchiette per KitchenAid

Orecchiette in tedesco significa qualcosa come "Little Öhrchen" - originariamente provengono dalla regione di Apulia con il Capital Bari.
Sono tradizionalmente realizzati a mano, per questo hai bisogno di una grande tavola di legno, un coltello e le dita. Da un pezzo di pasta si forma un rotolo sottile e tagliate singole porzioni, quindi tiralo in avanti con la maniglia da un coltello da cucina e lo metti in piccoli mini orecchie. Nella nostra variante, l'Orcchiette ha forma meccanicamente, la forma è in qualche modo diversa dalla variante della mano, ma funziona molto più velocemente e più rilassata.

Puscup Utilizzo per l'uso nella pasta per tubo di KitchenAid e Marcato Regina .

Non è richiesto alcun adattatore.

Informazioni generali sulla compatibilità e sull'applicazione

Hai un rumore di KitchenAid e un tubo? Quindi queste matrici si adattano direttamente. Non è richiesto un adattatore.

La Trafila è compatibile con i seguenti numeri di modello dell'intento del tubo: 5KPEXTA, 5SMPEXTA

Le matrici sulla maschera di pasta Ariete di Regina e Pasuamatic

Se non sei sicuro che il tuo modello si adatti alle matrici, ti preghiamo di scriverci un messaggio, preferibilmente con una foto della tua macchina di pasta. Ti risponderemo prontamente e diremo quali matrici si adatteranno a te.

POM è l'abbreviazione per il poliossimetilene, una plastica alimentare garantita. È esattamente lo stesso materiale che vengono utilizzate anche le matrici di Philips Pasmaker.

POM ha il vantaggio di non pesare molto e che puoi mettere le matrici nella lavastoviglie per la pulizia.
Si prega di notare che le matrici sono prodotte con micropropoloni. Questa è una procedura elaborata che consente forme di filigrana. Ma possono essere presenti piccoli graffi dalla produzione e chip più piccoli, questi sono inevitabili quando si utilizzano POM.
È sempre consigliabile ammettere un po 'più liquido di quanto mostra la tua macchina di pasta e utilizza solo liquidi freddi. L'impasto dovrebbe essere umido.

Cos'altro dovresti sapere?

Succede ancora e ancora che ci stanno cambiando quel passaggio dal rumore del tubo al Philips Pasmaker Avance. In questo caso abbiamo buone notizie. È possibile continuare a utilizzare queste Trafila e gli altri ka-matricenti presenti in questa sezione. Hai bisogno solo di un adattatore una volta.

Si prega di notare che questa forma si discosta leggermente dal diametro delle matrice KitchenAid. A causa di questo piccolo cambiamento, sono più versatili.