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PIZZA E FOOD / IL FAGGETTO



IL FAGGETTO


tronchetto ottagonale di puro faggio per pizzerie

BREVETTO DEPOSITATO


Materiale: tronchetto di puro faggio 100% ipercompresso.


Applicazione: specifico per pizzerie.


Vantaggi: costante potere calorifico, 60 kg di 'O Sole Mio rendono più di 100 kg di comune legna di faggio di ottima 




qualità stagionata ed asciutta. Ad altissimo potere radiante infrarosso. Cottura sana perché non contiene impurità, né 





corteccia, né collanti, né idrocarburi, né alcun tipo di additivo aggregante.




Potere calorifico: > 18,8 MJ




Umidità: ≤ 8%




Peso all'origine: 18 kg.




Tronchetti per scatola: 8