Jahrelang war die Verwendung dieser Tintenfischtinte fast ein Geheimnis europäischer Traditionsköche, um Nudel- oder Reisgerichte wie Risottos zu färben. 

Eine gastronomische Zutat und ein gesundes natürliches Lebensmittel, von großem Nährwert und fettarm, reich an Mineralien und Vitaminen. Ideal, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. 

1g Tinte reichen um 100g Mehl bzw. Semola schwarz einzufärben.

Zutaten: Tintenfischtinte (Weichtiere), Wasser, Salz und Verdickungsmittel (E466)