Raviolischneider zum Schneiden und Verschließen aus POM/Edelstahl
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Raviolischneider zum Schneiden und Verschließen aus POM/Edelstahl mit Echtholzgriff Hier handelt es sich um einen "Tagliachiudi", ein Arbeitsinstrument, dass in Italien für Ravioli besonders beleibt ist. Taglia kommt von "tagliare" = schneiden. Und Chiudi von "chiudere", d.h. verschließen. D.h. mit diesem Handwerkszeug kann man gleichzeitig schneiden und versiegeln - in nur einem Arbeitsgang. D.h. die Edelsteinklinge in der Mitte schneidet, während die POM-Kunststoffräder an den beiden Aussensteiten verschliessen. Perfekt bei der Ravioliproduktion. Breite 0,4 mm (d.h. besonders schmal)
Raviolischneider zum Schneiden und Verschließen aus POM/Edelstahl mit Echtholzgriff Hier handelt es sich um einen "Tagliachiudi", ein Arbeitsinstrument, dass in Italien für Ravioli besonders beleibt ist. Taglia kommt von "tagliare" = schneiden. Und Chiudi von "chiudere", d.h. verschließen. D.h. mit diesem Handwerkszeug kann man gleichzeitig schneiden und versiegeln - in nur einem Arbeitsgang. D.h. die Edelsteinklinge in der Mitte schneidet, während die POM-Kunststoffräder an den beiden Aussensteiten verschliessen. Perfekt bei der Ravioliproduktion. Breite 0,4 mm (d.h. besonders schmal)