Springbank 12 Jahre Gaja Barolo wood
Campbeltown Single Malt Whisky / Ausbau: 4 Jahre refill bourbon, 5 Jahre gaja barolo finish / non chill-filtered, natural colour
limitiert: 11.000 Flaschen weltweit
Im Jahre 2002 debütierte die Wood-Expressions-Serie von Springbank, die einzigartige Whiskies in verschiedenen Holzfassarten reifen ließ.
Dieser Springbank reifte erst 4 Jahre in Refill-Bourbonfässern bevor er für weitere 5 Jahre in frischen Gaja Barolo Weinfässern nachreifen durfte und 2013 abgefüllt wurde. Nur 11.000 Flaschen kamen damals auf den Markt und sind heute kaum mehr zu bekommen.
The Work of Human Hands – Die Springbank Distillery – die älteste im Familienbesitz befindliche Brennerei des Landes – und die zugehörige Schwesterbrennerei Kilkerran produzieren ihre Single Malts zu 100% handwerklich, traditionell und vor Ort. Infolge der ursprünglichen Produktionsverfahren liegen daher lediglich sehr begrenzte Kontingente vor. Jeder Campbeltown Malt aus dem Hause J. & A. Mitchell & Co. Ltd offenbart dabei seinen eigenen typischen Stil durch unterschiedliche Destillationsstufen und Rauchintensitäten. Das Malz für den Longrow wird ganze 48 Stunden über Torffeuer gedarrt, wohingegen Springbank eine feine Rauchnote aufweist.
Zudem arbeitet die Springbank Distillery mit dem 2,5-fach destillierten, klassischen Springbank, dem 3-fach gebrannten, eleganten Hazelburn sowie der typischen 2-fach Destillation des kraftvollen Longrow einen außergewöhnlichen Variantenreichtum heraus, für den die Halbinsel Kintyre mit ihrer Whisky-Region Campbeltown seit jeher bekannt ist. Alle drei Malts werden dabei in der Springbank Brennerei destilliert und macht Springbank mit drei Single Malt Varianten einzigartig unter Schottlands Destillerien.
Eben typisch Springbank: einzigartig, naturbelassen und mit großartigem Geschmack.
- Aroma: Lakritze und Birnen, Schokolade und Marzipan mit der typischen Erdigkeit von Springbank und dem Einfluss des Meeres.
- Geschmack: Rotweinnoten verbinden sich perfekt mit tanninichen Eichennoten, Süße und Meersalz.
- Abgang: Lang und trocken mit etwas Rauch und Gewürzen.
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 54,7% vol
Hersteller/Inverkehrbringer: J. & A. Mitchell & Co. Ltd. Springbank Distillery 85 Longrow Campbeltown Argyll PA28 6EX/GB
Bezeichnung: Whisky
Herkunftsland: Schottland / GB
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