Magnifique ouvrage ancien : la cuisinière de campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économique.

Édité par la librairie Audot en 1880.

Contenant les indications des jours maigres, la table des mets selon l'ordre du service, les ustensiles, instruments et procédé nouveau avec figure, service de table par les domestiques etc

Plus de 1500 recettes, avec 400 figures .

Ouvrage admis à l'Exposition universelle de 1867,mansion honorable.

Livre en bon état pour l'âge, la reliure est présente, couverture en cuir.

Envoi rapide et soigné

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