Nom Vernaculaire: Noix de terre , Noisette de terre , Noix de Saint Antoine ,Conopode dénudé ,Grand Conopode , Pignut ,Hognut , Groundnut ,Earth nut , Earth chestnut , gernotte, génotte, jarnotte, janotte, giernotte , jeanotte, Abernotte , Kraoñ–douar , Kokolodig , Mugette , Carabichou , alforxón, avellana de puerto, castañuela, chufera, macuca, macucas , trangulho.

Famille: Apiacées (comme le céleri et la carotte)

Description:

Originaire d'Europe occidentale de la Norvège à l' Italie cette discrète petite apiacée vivace et rustique mesure à peine 30 cm
Au dessus du sol, elle est très discrète avec ses frêles ombelles et ses fines feuilles à mi-chemin entre la carotte et le fenouil. Mais sous terre, elle cache un tubercule de forme arrondie et de la taille d’une olive. La pellicule qui l’enveloppe se détache assez facilement et dévoile une chair blanche à la saveur de noisette fraiche

RECETTE DES CROQUANTS AUX NOIX DE TERRE :
Pour 4 personnes : 5 douzaines de noix de terre ,50g de pain de campagne, 100 g de lait ,1 oeuf, 1 càs de farine
Placer les noix de terre dans sac en plastique avec du gros sel secouer énergiquement et rincer : ainsi la pellicules s'enleve facilement
Mettre le pain de campagne à tremper dans le lait chaud puis l'essorer en le pressanr à la main. Récuperer ce pain , l'écraser à la fourchette, le mélanger avec l'oeuf et la farine . Saler puis placer la préparation dans une poche à douille ou dans 1 poche plastique dont on coupe l'extémité pour faire des boudins de 5cm  que l'on fait juste colorer dans une poële anti-adhésive

Culture:

Au potager

Rusticité :  -20°C ou plus bas

Semis:

Semis en place de septembre à décembre . Ou bien semis au printemps après une stratification froide de 2 mois au frigo à +5°C

Livraison:
Votre lot sera expédié au format lettre standard sous enveloppe à bulles dans un délai de 2 à 5 jours après réception du paiement.

Les frais de livraison n'augmentent pas si vous achetez plusieurs objets, vous ne paierez qu'une seule fois les frais de port!

Paiement:

• Paypal
• Virement bancaire
• Chèque (Français uniquement)

Contact:
Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie eBay pour nous contacter.

Conseil:
Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande!

Créé par eBay Turbo Lister
L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et en toute simplicité, et gérez vos annonces en cours.