Nom Latin: Mucuna Gigantea
Nom Vernaculaire: liane caïman, mort aux rats , sea bean , burny bean , Elephant Cowitch
Description:
Mucuna gigantea est réparti en Asie tropicale, au Japon, en Australie, dans les îles du Pacifique et en Afrique. En Afrique tropicale, il est présent depuis la R.D. du Congo jusqu’au Kenya, en Tanzanie et au Mozambique, ainsi qu’à Madagascar . On la trouve jusqu'à 1800 mètres d'altitude
- Grande liane atteignant 30(–80) m de long ; tiges initialement couvertes de poils rigides orange-brun, glabrescentes.
- Feuilles alternes, 3-foliolées ; stipules de 3–5 mm × 1 mm, caduques ; pétiole de 4–15 cm de long, rachis de 1,5–3,5(–8) cm de long ; stipelles en aiguille, de 2–3 mm de long, persistantes ; pétiolules d’environ 5 mm de long ; folioles ovales ou elliptiques, de 4–15 cm × 2–9 cm, les latérales obliques, acuminées et nettement apiculées à l’apex, arrondies à la base, à poils couchés clairsemés lorsque jeunes, rapidement glabrescentes.
- Inflorescence : fausse ombelle axillaire pendante, de 10–35 cm de long, à fleurs sur de courts rameaux latéraux de 5–10 mm de long ; pédoncule de 4–22(–30) cm de long.
- Magnifiques fleurs papilionacées blanc crème ...très visitées par les colibri
- Fruit : gousse stipitée, oblongue ou oblongue-elliptique, de 7–15 cm × 3–5,5(–6,5) cm × 1–2 cm, à chaque bord muni de 2 ailes, densément couverte de poils rigides orange-brun au début, devenant glabre à maturité, à 1–4(–6) graines.
Usages
Au Kenya, les graines de Mucuna gigantea sont réputées comestibles. En Inde, les graines cuites à l’eau sont parfois consommées comme légume sec, par ex. dans les îles Andaman. Les aborigènes d’Australie réchauffaient autrefois les graines sur des pierres ou du sable chauds, en enlevaient le tégument et les réduisaient en farine, et celle-ci était ensuite mélangée avec de l’eau, enveloppée dans des feuilles et rôtie.
Les poils irritants à l’extérieur des gousses seraient utilisés pour les empoisonnements criminels en Malaisie. Au Vietnam, ils sont mélangés avec de la nourriture pour se débarrasser des rats.
Culture:
Pour une culture en container prévoir un pot conséquent d'au moins 45 cm de haut car cette liane pousse sur sol profond
En extérieur il faut la cultiver dans un substrat bien drainant, sableux ou caillouteux, en plein soleil.
Rusticité: Ne supporte à priori que de petits gels brefs ( à tester )
Scarifier au cutter loin du hile puis laisser tremper dans de l'eau tiède 24 h puis semis en godets à 25°C à 2 cm de profondeur
Photos:
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