Inhalt: 0,7 Liter / Alkoholgehalt: 46,3% vol / Hersteller/Inverkehrbringer: Glenglassaugh Distillery, Portsoy Aberdeenshire AB45 2SQ, Scotland/GB / Bezeichnung: Whisky / Herkunftsland: Schottland
VINOSO Ladenpreis: 799,–
1978 – ein extrem seltener Jahrgang.
Eine exklusive und spannende Serie von Single Casks aus der Glenglassaugh Distillery. Die Mitarbeiter der Destille waren »Paten« für die einzelnen Abfüllungen. Jedes der Teammitglieder durfte ein Fass aussuchen, das er/sie für das spannendste hielt. Wie bei allen Sonderabfüllungen von Glenglassaugh gilt natürlich auch hier: Jede limitierte Abfüllung kommt aus einem Einzelfass, ungefiltert, ungefärbt, cask strength und von Hand abgefüllt.
Das zweite Fass der Serie durfte Mhairi McDonald aussuchen, Produktions Managerin bei Glenglassaugh. Als Parkwächterin bei Glenfiddich schnupperte sie sehr früh schon in die Branche hinein, und entschied sich da bereits für ein Studium der Brau- und Destillierwissenschaften an der renommierten Herriot-Watt Uni in Edinburgh. Nebenher arbeite sie im Scotch Heritage Center in Edinburgh und auch eine Zeitlang in der Daftmill Distillery. Einige Zeit verbrachte sie dann bei Diageo, und nach einem kurzen Ausflug in eine Wodka Destille in Hereford fand Mhairi
ihre Berufung bei Glenglassaugh, wo Sie schnell vom Trainee Manger zum Produktions Manager aufstieg.
Ihre feine Nase entschied sich für ein – für die älteren Glenglassaugh's sehr seltenes – Bourbon Barrel.
- Blassgoldenes Stroh.
- In der Nase erst Dessert-Gewürze, Vanilleschote und grüner Apfel, dann tropische Früchte, süße Zitrusnoten und getoastete Eiche.
- Am Gaumen reich und cremig, mit süßer Würze, Creme Bruleé und tropische Früchte.
- Finish: Weich, sanft, mittellang mit süßen Zitrusnoten.
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