Nur bei sehr großen Steinkleefeldern ist es möglich einen sortenreinen Steinklee-Honig zu ernten. Der 100% reine Steinkleehonig ist deshalb sehr selten, weil kaum noch Felder mit dem weißen Steinklee vorhanden sind. Unser HONEYPUR Steinkleehonig in Premium Imker-Qualität besticht durch seinen sehr lieblichen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Cumarin. Honigkenner schätzen am meisten das feine Zimtaroma. Im Kontrast dazu steht eine außergewöhnliche Konsistenz. Er hat eine relativ grobe Kristallstruktur und wird nach nur einem einmaligen und schonenden Umrühren angenehm cremig. Gerade bei Kindern ist diese Honigsorte sehr beliebt, da der zarte Geschmack auch einem Honigeinsteiger schmeckt.

Die Honigernte erfolgt durch unsere erfahrenen Imker in aufwendiger Handarbeit und stets mit der Prämisse Nachhaltigkeit. Das Wohl der Bienenkolonien steht dabei immer im Vordergrund und wir übernehmen Verantwortung für die Natur. Die HONEYPUR Honig-Produkte wahren die empfindliche Balance zwischen Mensch und Natur zum Wohle der nächsten Generationen.