Hochkonzentriertes Enzym für die Käseherstellung
Konzentration : 1 : 15.000
Für Käse ca. 1 ml Lab auf 5 Liter Milch
25 Tropfen entsprechen etwa 1 ml
80% Chymosin, 20% Pepsin
In praktischer Glasflasche mit Pipette
Inhalt: 20 ml.
Lagerbedingungen: dunkel bei 0-7 Grad Celsius
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