INGREDIENTI

Tartufi bianchi pregiati (Tuber magnatum Pico) 70%, succo di cottura dei tartufi (tartufi bianchi pregiati, acqua, sale) sale, alcool, aroma naturale.

White prized truffle (Tuber magnatum Pico) 70%, truffle cooking juice ( white prized truffles, water, salt), salt, alcohol, natural aroma.


È uno dei funghi più pregiati e viene consumato abitualmente con tagliolini al burro, risotti, carni che non abbiano un sapore troppo pronunciato e uovo fritto. È affettato sottilmente con una mandolina o con il tipico affettatartufo.

È consigliato, inoltre, non abbinarlo a cibi che abbiano molta acidità oppure a cibi che abbiano un sapore deciso: si rischierebbe di coprire il sapore delicato del tartufo bianco.