Les points clés
- Capacité Large 4,8L
- 2 bols
- Accessoires : batteur, batteur à bord flexible, bol de 3L, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils
- Finition du corps en : zinc
- Transmission : directe
- Puissance : 300 watts
- Le + : Edition limitée 2021 avec le coloris Honey
Choisir ce produit pour quels usages ?
Capacité Capacité Large 4,8L
Nombre de baguettes 2 à 4 baguettes (environ 1 kg de pâte)
Pain (en poids) Jusqu'à 2,5 kg de pâte (2 grandes miches ou 4 pains)
Nombre d'oeufs pour une génoise 6 à 8 oeufs
Quantité de cookies 70 à 80 cookies
Crème chantilly Jusqu'à 1 L de crème liquide
Idéal pour pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes
Fonctions de préparation
Battre/Fouetter oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
Pétrir oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
Mélanger délicatement oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
Emulsionner oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
Cuire les aliments non
Nombre de bols et leurs capacités
Capacité totale du bol principal Capacité Large 4,8L
Capacité max en pain (kg) 2.0
Capacité max en farine (kg) 1.0
Poignée(s) du bol principal 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu
Matière du bol principal inox
Nombre de bols supplémentaires 1 bol
Capacité des bols supplémentaires 3L
Matière du/des bol(s) supplémentaire(s) inox
Performance et confort
Type de moteur professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.
Transmission directe, le moteur se trouve dans la tête et transmet directement la puissance (à performance égale, ce moteur nécessite moins de puissance)
Puissance en watts 300.0
Nombre de vitesses 10.0
Fonction pulse non
Mouvement planétaire oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
Démarrage progressif automatique non
Finition du corps zinc
Poids du robot 10.4
Nombre de sorties supplémentaires 1 sortie qui permet d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
Accès au bol tête inclinable
Balance intégrée Non
Longueur du cordon d'alimentation 1.45
Pieds anti-dérapants Oui
Compatibilité lave vaisselle bol
Connecté Non
Coloris orange
Variateur de vitesses Oui
Couvercle anti-projections oui, large ouverture pour ajouter vos ingrédients en cours de préparation
Accessoires inclus
Accessoires batteur, batteur à bord flexible, bol de 3L, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils
Matière du fouet acier inoxydable
Matière du crochet pétrisseur aluminium
Matière du batteur aluminium
Dimensions
Dimensions l x h x p 24 x 36 x 37 cm
Informations complémentaires
Fabriqué en Etats-Unis
Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) Pendant 5 ans, à compter de la date d'achat
Référence constructeur 5KSM175PSEHY Artisan miel
Marque KITCHENAID