Lavora le uova in una terrina con lo sbattitore elettrico a massima velocità per un minuto. Aggiungi la miscela e il latte e lavora a bassa velocità. Se vuoi un gusto più deciso, aggiungi 25 g di burro fuso raffreddato.
Ungi una padella antiaderente e scaldala a fiamma medio bassa.
Quando è ben calda versa una tazzina da caffè di impasto per ogni pancake. Cuoci per un minuto per lato.
Consuma i tuoi Pancakes aggiungendo una spolverata di zucchero al velo o con sciroppo d'acero, marmellata, crema di nocciole...
Conservare il prodotto pronto per il consumo in frigorifero, massimo 1-2 giorni.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero, zucchero, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aroma naturale.
Può contenere UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO