Les points clés
- Capacité XXL 7L
- 2 bols
- Accessoires : batteur, batteur souple, fouet, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils, spatule, balance connectée
- Finition du corps en : métal
- Transmission : par courroie
- Puissance : 1200 watts
- Le + : 2 bols inclus de 5L et 7L- Balance intégrée au robot - Coque du dessus interchangeable (en option)
Choisir ce produit pour quels usages ?
Capacité Capacité XXL 7L
Nombre de baguettes 6 à 10 baguettes (2,5 à 4 kg de pâte)
Pain (en poids) 3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)
Nombre d'oeufs pour une génoise 12 à 16 oeufs
Quantité de cookies 200+ cookies
Crème chantilly Jusqu'à 2 L de crème liquide
Idéal pour pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes
Fonctions de préparation
Battre/Fouetter oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
Pétrir oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
Mélanger délicatement oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
Emulsionner oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
Cuire les aliments non
Nombre de bols et leurs capacités
Capacité totale du bol principal Capacité XXL 7L
Poignée(s) du bol principal 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu
Matière du bol principal acier inoxydable
Nombre de bols supplémentaires 1 bol
Capacité des bols supplémentaires 5L
Matière du/des bol(s) supplémentaire(s) inox
Performance et confort
Type de moteur professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.
Transmission par courroie, le moteur se trouve dans le socle et nécessite plus d'énergie pour avoir un rendu optimal.
Puissance en watts 1200.0
Nombre de vitesses 8.0
Fonction pulse oui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses
Mouvement planétaire oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
Démarrage progressif automatique oui, permet d'atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures
Finition du corps métal
Poids du robot 11.5
Nombre de sorties supplémentaires 3 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
Accès au bol tête inclinable
Balance intégrée Oui
Longueur du cordon d'alimentation 1.2
Pieds anti-dérapants Oui
Compatibilité lave vaisselle bol, couvercle, pétrin, batteur, fouet
Connecté Non
Ecran Digital avec timer intégré
Coloris gris
Variateur de vitesses Oui
Vitesse incorporation des aliments Oui, Vitesse très lente permettant d'ajouter les ingrédients doucement, sans éclaboussures, pour un mélange homogène
Couvercle anti-projections oui, large ouverture pour ajouter vos ingrédients en cours de préparation
Balance Incluse
Accessoires inclus
Accessoires batteur, batteur souple, fouet, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils, spatule, balance connectée
Matière du fouet acier inoxydable
Matière du crochet pétrisseur acier inoxydable
Matière du batteur acier inoxydable
Dimensions
Dimensions l x h x p 40 x 37 x 22.5 cm
Informations complémentaires
Fabriqué en Chine
Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) Pendant 5 ans, à compter de la date d'achat
Référence constructeur KVL85.009SI Titanium Chef Baker XL
Marque KENWOOD