Chinesische Küchenmesser werden hauptsächlich zum Schneiden von Fleisch und Gemüse verwendet. Wie der Name schon sagt, werden chinesische Fleischmesser zum Schneiden, Schneiden von Gemüse und Fleisch in Scheiben, sowie zum Hacken, Zerkleinern und Würfeln verwendet.
| Modell | Chinesisches Fleischmesser |
| Serie | G10 Serie |
| Gesamtlänge | 30,8 cm |
| Klingenlänge | 17,5 cm |
| Klingenbreite | 8,4 cm |
| Gewicht | 393,9 g |
| Härte der Schneidlage | 60±2 HRC |
Damaststahl Messer haben eine höhere Schärfe, Zähigkeit und Rostbeständigkeit und sind Multifunktionsmesser, die in jeder Küche benötigt werden. Sie eignen sich zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse und Fleisch. (Verwenden Sie es nicht, um den Knochen, Tiefkühlkost oder Tiefkühlkost zu brechen. Bitte verwenden Sie das Knochenhackmesser, um den Knochen zu brechen.)