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Mostimetro Tipo GUYOT | Misuratore Zucchero Mosto | Densimetro a 3 Scale
| Marca | BRICO HOME |
| Codice EAN | 8031939009842 |
| Codice SKU | 8031939009842 |
| Garanzia | 24 mesi |
Mostimetro tipo GUYOT: tre scale per leggere il mosto
Il mostimetro tipo GUYOT, detto anche glucometro enologico o densimetro, è uno strumento a galleggiamento per valutare il mosto appena ottenuto dall'uva. Le tre scale colorate permettono di leggere i gradi Baumé, il contenuto zuccherino indicativo in chilogrammi per ettolitro e il grado alcolico potenziale. Un aiuto pratico per orientarsi sulle caratteristiche del mosto prima della fermentazione.
- Tipologia: mostimetro tipo GUYOT
- Principio: lettura per galleggiamento
- Scala celeste: gradi Baumé
- Scala gialla: zucchero in kg/hl di mosto
- Scala bianca: grado alcolico potenziale
- Impiego principale: mosto prima della fermentazione
Caratteristiche principali
- Tre letture sullo stesso strumento: scale distinte per Baumé, zucchero e alcol potenziale.
- Scale colorate: distinguono le grandezze riportate.
- Lettura sulla superficie del liquido: lo strumento deve galleggiare liberamente nel campione.
- Uso enologico: la dicitura glucometro non indica un dispositivo medico per misurare la glicemia.
Dati tecnici
| Tipologia | Mostimetro / densimetro tipo GUYOT |
| SKU | 8031939009842 |
| EAN | 8031939009842 |
| Numero di scale | 3 |
| Scala celeste | Gradi Baumé |
| Scala gialla | Chilogrammi di zucchero per ettolitro di mosto |
| Scala bianca | Grado alcolico potenziale |
Come utilizzare il mostimetro
- Pulire lo strumento prima dell'uso.
- Prelevare un campione di mosto appena ottenuto dall'uva, prima della fermentazione.
- Immergere il mostimetro in un recipiente sufficientemente alto e ampio perché galleggi senza toccare pareti o fondo.
- Attendere che si stabilizzi e leggere le scale in corrispondenza della superficie del liquido, seguendo le istruzioni del produttore per il menisco e la temperatura.
- Pulire lo strumento dopo l'impiego.
Applicazioni
- Controllo del mosto: valutazione indicativa del contenuto zuccherino prima della fermentazione.
- Vinificazione: stima dell'alcol potenziale a partire dalla lettura del mosto.
Domande Frequenti (FAQ)
Q: Che cosa indicano le tre scale?
A: Celeste: gradi Baumé; gialla: zucchero in kg/hl; bianca: grado alcolico potenziale.
Q: Misura direttamente l'alcol del vino?
A: No. La scala bianca stima l'alcol potenziale del mosto, non il titolo alcolometrico del vino finito.
Q: Posso misurare gli zuccheri residui nel vino con la stessa lettura?
A: Non direttamente: l'alcol presente interferisce con l'interpretazione della densità.
Q: GUYOT è il marchio del prodotto?
A: Nella scheda GUYOT identifica il tipo di mostimetro; il produttore non è specificato.
Mostimetro Tipo GUYOT | Misuratore Zucchero Mosto | Densimetro a 3 Scale
Uno strumento pratico per orientarsi nella lettura del mosto.
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