Libro sulla Cucina Tradizionale Italiana con traduzione in lingua inglese.

 Il libro tratta di 100 ricette di ogni regione italiana, descrivendo i primi, secondi piatti, gli antipasti e i dolci più famosi d'Italia. 

Ogni ricetta viene illustrata partendo dalla descrizione della pietanza, dopodiché si menzioneranno tutti gli ingredienti, infine verrà citato il procedimento di preparazione della ricetta.

L'autore Andrea Valguarnera ha voluto inserire una traduzione in lingua inglese al fine di far conoscere le pietanze italiane fuori dai confini italiani, così da celebrare la cucina italiana in tutto il mondo.

Il libro sulla cucina italiana comprende 172 pagine di successo dell'arte culinaria italiana.