(GASTRONOMIA - CUCINA - PASTICCERIA - RICETTARIO - PETTINI)

AMEDEO PETTINI, Massaia '900. Torino, S.T.A.C. Rebaudengo, 1936.
235×165 mm. Pagine 30. Splendida brossura editoriale di gusto futurista.

Prima edizione dell'ultimo libro edito del grande Amedeo Pettini, Cuoco di Sua Maestà e primo vero chef a capire che i soldi, in cucina, si fanno con la pubblicità! Ai soliti fracassamaroni che reputano il libro caro e offrono 20€ consiglio di acquistare l'unica altra copia disponibile sul mercato e presente qua in ebay. Offerta quasi al doppio.

Su Pettini e la sua opera si veda Domenico Musci, Il Cuoco del Re. Vita e ricette di Amedeo Pettini, Torino, 2014.