Die Chili RB003 ist eine extrem scharfe Hybrid-Chilisorte der Art Capsicum chinense, die von dem australischen Züchter Ross Barber entwickelt wurde. Sie gilt in der weltweiten Chili-Community als absolute Ausnahme-Chili und als Anwärter auf eine der schärfsten Sorten der Welt. Das Kürzel „RB“ steht dabei für die Initialen des Züchters.
Kreuzung: Die RB003 entstand aus einer Kreuzung der legendären Carolina Reaper und der extrem faltigen 7 Pot Brain Strain.Schärfegrad: 10++ auf der gängigen Chili-Skala. Schätzungen zufolge erreicht sie mühelos 1.800.000 bis über 2.200.000 Scoville (SHU) und liegt damit auf Augenhöhe mit oder sogar über der Carolina Reaper. Die Hitze schlägt sofort und ohne nennenswerte Verzögerung zu.
Aussehen: Die Beeren haben eine extrem unebene, faltige, fast „geschmolzene“ oder gehirnartige Hautstruktur (Brain Strain-Einfluss). Viele Früchte bilden am Ende den typischen, spitzen Stachel aus (Skorpion-Schwanz). Reifeprozess: Die Früchte reifen von einem blassen Hellgrün über ein intensives Gelb/Limettengrün hin zu einem tiefen, glänzenden Dunkelrot ab. Hinweis: In neueren Generationen (z. B. F3) tauchen vereinzelt auch pfirsichfarbene (Peach) oder orangefarbene Mutationen auf. Besonderheit: Das Innere der Chili ist meist extrem ölig und buchstäblich mit gelblichen Capsaicin-Kristallen und -Ölen überzogen.Trotz der brutalen, langanhaltenden Schärfe besitzt die RB003 ein sehr fruchtiges, leicht süßliches Aroma mit floralen Nuancen und einer dezent rauchigen Note im Hintergrund. Aufgrund dieser Kombination ist sie in der Szene extrem beliebt für die Herstellung von ultra-scharfen Hot Sauces, Chili-Pulver oder für extreme Food-Challenges.
Wuchs: Die Pflanze wächst buschig, wird mittelgroß und gilt als sehr ertragreich mit einem hohen Fruchtansatz.Topfgröße: Empfohlen wird ein Pflanzgefäß ab 10 Litern aufwärts.Reifezeit: Die Reifezeit beträgt nach der Blütenbildung (die Blüten sind klassisch weiß) etwa 3 Monate. Sie benötigt wie alle Superhots viel Wärme und konstante Feuchtigkeit.
Zum Saatgut :
Durch Wassertest hohe Keimfähigkeit der Samen .
Saatgutproduktion innerhalb der EU .
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Keimfähigkeit ca 85-95 %