• Wissenschaftlicher Name: Capsicum annuum.
  • Schärfegrad: 6 bis 7 (mittelscharf, ca. 30.000 bis 50.000 Scoville), etwas milder als die rote Schwester.
  • Frucht: Länglich, spitz zulaufend, dünnwandig, ca. 10 bis 15 cm lang. Sie reift von Grün nach leuchtend Goldgelb ab.
  • Geschmack: Frisch und aromatisch mit typischen Paprikanoten. Oft wird ihr ein leicht fruchtiger, an Zitrone oder Ananas erinnernder Beigeschmack zugeschrieben.

  • Wuchsform: Buschig und kompakt, erreicht meist eine Höhe von 60 bis 90 cm. Dadurch eignet sie sich hervorragend für die Haltung im Topf auf Balkon oder Terrasse. 
  • Ertrag: Sehr robust, anspruchslos und extrem ertragreich mit früh reifenden Früchten. 
  • Aussaat: Drinnen ab Februar bis April bei idealen Keimtemperaturen von 22 bis 28 °C. Auspflanzen ins Freiland erst nach den Eisheiligen Mitte Mai. 
  • Standort: Vollsonnig, warm und windgeschützt mit nährstoffreicher Erde. Staunässe zwingend vermeiden.
  • Aufgrund ihrer dünnen Fruchtwand lässt sich die Cayenne Gelb hervorragend trocknen und zu einem leuchtend gelben Cayennepfeffer-Pulver vermahlen. Frisch aufgeschnitten eignet sie sich ideal für farbenfrohe Salsas, Hot Sauces, asiatische Wok-Gerichte oder zum Einlegen

  • Zum Saatgut :

    • Durch Wassertest hohe Keimfähigkeit der Samen . 
    Saatgutproduktion innerhalb der EU .
    Samenchilishop legt hohen Wert auf die Reinheit der Samen .

    Keimfähigkeit ca 85-95 %