Hibiscus sabdariffa (auch bekannt als Afrikanische Malve, Roselle oder Karkade) ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Malvengewächse. Sie stammt ursprünglich aus dem tropischen Afrika, ist heute jedoch weltweit in den Tropen und Subtropen verbreitet. Die Pflanze ist besonders für ihre intensiv roten, fleischigen Kelchblätter bekannt, die vielseitig in der Küche und Naturheilkunde genutzt werden.
- Wuchsform: Aufrechter, stark verzweigter Strauch.
- Höhe: Erreicht meist 1,5 bis 2,5 Meter.
- Blätter: Tief gelappt, grün mit rötlichen Blattadern.
- Blüten: Cremegelb mit einem dunklen, purpurroten Zentrum.
- Kelch: Nach der Blüte schwillt der Kelch fleischig, saftig und tiefrot an. Dieser Pflanzenteil ist der wirtschaftlich und kulinarisch wertvollste.
Klima: Streng frostempfindlich. Benötigt viel Wärme, Sonne und eine lange Vegetationsperiode.Boden: Durchlässig, nährstoffreich und mäßig feucht. Staunässe muss unbedingt vermieden werden.Kultivierung in Europa: In Mitteleuropa wird sie meist als einjährige Kübelpflanze gehalten. Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr auf der Fensterbank, bevor die Pflanzen nach den Eisheiligen ins Freie dürfen.