Che cosa sono gli aminoacidi essenziali (EAA)?
Gli aminoacidi sono molecole organiche che, unite fra loro, vanno a formare le proteine. Gli aminoacidi che concorrono alla formazione delle proteine e che sono fondamentali al funzionamento del nostro corpo sono 20 ai quali vanno a sommarsene 3 scoperti solo recentemente.
Di questi 23, 8 vengono definiti essenziali. Con il termine aminoacidi essenziali si intendono quegli aminoacidi che l'organismo non è in grado di sintetizzarli da solo. Quindi devono essere introdotti con l'alimentazione.

Quali sono gli aminoacidi essenziali?
Gli aminoacidi essenziali (EAA essential amino acids) sono 8 e nello specifico:

Lisina: presente soprattutto in latte, soia, manzo, serve alla formazione della carnitina e della vitamina B3. Per gli sportivi è in grado di velocizzare il recupero post-allenamento.

Triptofano: si trova nel latte e nei latticini, nelle uova, nei legumi nella carne e nel pesce. E' un aminoacido importante nella sintesi proteica e nella sintesi di serotonina.

Fenilalanina: si trova nella carne, nel pesce,uova e riso integrale. Viene coinvolta in molti processi metabolicie partecipa alla formazione di ormoni tiroidei.

Treonina: si trova in mais, soia, uova, funghi, merluzzo, carni di maiale, agnello, coniglio e vitello. E' un costituente degli anticorpi e riveste quindi un ruolo fondamentale per il mantenimento del sistema immunitario.

Metionina: presente nei latticini, albume d'uovo, merluzzo e proteine della soia. La metionina è alla base della produzione di carnitina e cisteina, oltre che di creatina, taurina, vitamina B12.

Leucina: latte, mais, pollo e uova sono le fonti principali di questo aminoacido. Svolge un ruolo importante a livello muscolare.

Isoleucina: si trova prevalentemente in mais, patate, pollo, uova, arachidi, bresaola, agnello. E'strettamente legata al fabbisogno di glucosio.

Valina: ne è ricca la polvere di albume, le proteine della soia, l'alga Spirulina, latticini e prodotti caseari. Svolge importanti ruoli sopratutto nella ricostruzione dei tessuti.

Per i soggetti in fase di crescita è compreso anche un nono aminoacido come essenziale: l'istidina.

A cosa servono gli integratori di aminoacidi essenziali?

Quando l'alimentazione non è sufficiente o si riduce il consumo di alimenti fonte di proteine, Yamamoto Nutrition Essential AMINO fornisce tutti gli aminoacidi essenziali (EAA) nel rapporto ideale per supportare il recupero post-allenamento e il guadagno muscolare.

Quali sono i vantaggi di Essential AMINO?

Yamamoto Nutrition Essential AMINO è:

• Formulazione:Aminoacidi da fermentazione vegetale..
• Contiene tutti e 8 gli aminoacidi essenziali in un rapporto studiato per massimizzare la biodisponibilità e ridurre al minimo le scorie azotate.
• Include anche l'aminoacido L-istidina.
• Rapporto L-leucina:L-isoleucina:L-valina = 4:1:1, con prevalenza di L-leucina, importante per la sintesi proteica.